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卤菜简介 卤菜属五香味型中最大宗的一类,它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生，存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键......
发布时间：2017-03-31 点击次数：168
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夏天，我的卤菜放了一晚上就变质不能吃了！，为何夏季卤菜吃不完 更容易变质？夏天吃卤菜又有哪些可靠的保存方法呢？下面，就让我们的工作......
发布时间：2017-02-08 点击次数：245
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我们都知道病从口入、祸从口出！我们的先辈很早就说过：人若想健康长寿，在饮食组成上一定要有一个科学实用的整体结构！也就是说要有一个......
发布时间：2017-02-07 点击次数：254
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开店必读 当前位置：网站首页 开店必读 开店必读 卤菜常用药材介绍 【日期】 2013年1月8日 【浏览】 [13311] 24 锦味斋卤菜共传授15大系列......
发布时间：2016-12-15 点击次数：340
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现列举部分锦味斋卤菜常用中药以及中药介绍： 1、八角：性辛温、理气止痛，温中散寒，是菜肴中必不可少的调味品。 2、丁香：辛温、香气浓......
发布时间：2016-12-15 点击次数：162
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选择好的店铺很重要。选对了地方，放在那不做生意都赚钱，选不好地方，生意累人更累。 一般来说，卤菜是大众消费，是老百姓饭桌上常见的菜......
发布时间：2016-12-15 点击次数：169
